Индонезия — страна, богатая специями. Молуккские острова в этой стране были известны в Средние века как “Острова пряностей”, поэтому Индонезию также называют “Страной пряностей”. Являясь важным рынком с большой долей в мировой индустрии ароматизаторов и вкусовых добавок, Индонезия также входит в число ключевых направлений для глобальных исследований и разработок, внедрения новых технологий и новых продуктов в этой сфере.
Ароматизатор — это смесь, содержащая различные ароматические компоненты, которая создается искусственно или производится путем ферментации, ферментативного гидролиза, термической обработки и т. д. В зависимости от области применения ароматизаторы делятся на три основных типа: пищевые, бытовые и прочие. Их продукция широко используется в производстве средств личной гигиены, косметики, табачных изделий, лекарств, бумаги, продуктов питания и других отраслях. Пряности — это материалы, обладающие ароматом и запахом, вещества, способные вызывать у человека вкусовые ощущения (совокупное действие аромата, вкуса и текстуры). Они в основном используются для составления ароматизаторов для придания вкуса продуктам или непосредственно в качестве пищевых добавок. В Индонезии существует множество отраслей по производству и переработке продуктов питания, что также способствует активному развитию индустрии ароматизаторов и вкусовых добавок.
Заводы и цеха по производству ароматизаторов и вкусовых добавок должны соответствовать определенному уровню чистоты, что предъявляет высокие требования к проходам в производственных помещениях. Быстродействующая рольставня позволяет поддерживать как производственный цех, так и склад для хранения пряностей в закрытом состоянии при частом перемещении, изолируя внутреннюю и внешнюю среду. В то же время быстрое открытие и закрытие быстродействующей рольставни значительно снижает теплопотери и предотвращает проникновение пыли и насекомых. Кроме того, многие сырьевые материалы для производства пряностей легко испаряются. При длительном контакте с внешней средой и воздухом они быстро портятся. Быстродействующая рольставня позволяет эффективно избежать этой проблемы. Она также хорошо изолирует запахи, предотвращая смешивание ароматов различных видов сырья. Все больше фабрик по производству ароматизаторов и вкусовых добавок в Индонезии выбирают установку быстродействующих рольставней для повышения эффективности производства.
SEPPES Компания уже давно стремится предоставлять решения для проходов для отечественных и зарубежных производителей продуктов питания, а также сырья для ароматизаторов и вкусовых добавок. SEPPES в настоящее время обслуживает производителей продуктов питания, ароматизаторов и вкусовых добавок из Индонезии, Иордании, Филиппин, Малайзии и других стран и регионов, предоставляя им профессиональные быстродействующие рольставни и сопутствующее оборудование.
